N Semanário Gastronomia Barcelos: Fins de semana gastronómicos voltam com o Bacalhau

Barcelos: Fins de semana gastronómicos voltam com o Bacalhau

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O Fim de Semana do Bacalhau está de volta para mais uma edição entre os dias 18 e 20 de setembro.

A edição de 2020 conta com a participação de 42 unidades de restauração Barcelenses que possuem um posicionamento forte na região e algumas receitas diferenciadoras.

O Bacalhau é uma das iguarias mais afamadas da Cozinha Tradicional Portuguesa, e serão dezenas as interpretações e receitas que vão preencher as ementas das unidades de restauração local, desde o “bacalhau à lavrador”, passando pelo “bacalhau com broa”, na brasa, assado no forno, gratinado, na caçarola, com natas, até ao bacalhau recheado.
Com o Fim de Semana do Bacalhau, o Município de Barcelos retoma a dinâmica promocional ligada às atividades gastronómicas com o intuito de atrair mais clientes aos nossos estabelecimentos.

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